|
Tagliatelle
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Bechamelsaus gekruid met peper, zout en nootmuskaat, 500g champignons, 2 teentjes look, 250g grijze garnalen, 4 stukjes alsaka pollakfilet of kabeljauw, tagliatelli
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak eerst de bechamelsaus klaar en kruid naar eigen believe. Doe de teentjes look er bij. Snij de champignons, was ze en stoof ze gedurende 5 minuten. Kook de vis enkele minuten. Snij hem in stukjes. Doe de champignons en de vis bij de saus. Helemaal op het laatste doe je de garnalen erbij en laat je het nog even opwarmen. Smakelijk.
|
|
|