|
|
Pizza Margherita.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak broodmix
olijfolie
2 teentjes knoflook
12 tomaten
zout
peper
200 gr mozzarella
verse basilicum.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel het gerezen brooddeeg in vier gelijke bolletjes.
Rol ze uit tot dunne ronde lappen met een dikte van ? cm.
Maak een opstaand randje aan de bodems, om te voorkomen dat de vulling wegloopt.
Leg de lappen op een ingevette bakplaat en besprenkel elke bodem met 2 el olijfolie.
Verdeel er gijngehakte teentjes knoflook over en in plakken gesneden rijpe (ontvelde) tomaten.
Bestrooien met zout en versgemalen peper.
Leg op de tomaten plakken mozzarella en kleingesneden blaadjes basilicum.
Sprenkel er nog wat olijfolie over.
Zet de pizza?s in een voorverwarmde oven (225 graden C) en laat ze in 10-20 min gaar en bruin worden.
Direct serveren.
|
|
|