Pasta Met Courgette

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
150 gr. pasta naar keuze
zout
1 courgette
25 gr. boter
1 teentje knoflook
1 theelepel Provencaalse kruiden
2 eetlepels fijngehakte peterselie
1 bekertje creme fraiche
vers gemalen peper
100 gr. geraspte belegen kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de pasta gaar.
Snijd de courgette in blokjes.
Verhit de boter, voeg de courgette toe en pers de knoflook erboven uit.
Roer de Provencaalse kruiden en de peterselie erdoor en stoof de courgette met de deksel op de pan in 3 min. zachtjes gaar.
Schep de helft van de courgette met een schuimspaan uit de pan en pureerde andere helft samen met het stoofvocht en de cremefraiche.
Breng de saus op smaak met zout en peper.
Roer de pasta door de saus en meng de rest van de courgette erdoor.
Strooi er de geraspte kaas over.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-09-2020