Lamsschotel Met Venkel

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 ui -
3 venkelknollen -
750 gram lamsvlees -
400 gram gepelde tomaat in blokjes -
3 eetlepels olijfolie -
zout en peper

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Hak de ui fijn. Snijd het vlees in blokjes van 3 bij 3 centimeter.

Verhit de olie in de braadpan en bak het vlees rondom bruin. Schep de ui erdoor en bak alles nog circa 4 minuten. Voeg de tomaatstukjes met vocht en zout en peper naar smaak toe.

Laat het vlees met het deksel op de pan circa 30 minuten zachtjes sudderen. Maak intussen de venkelknollen schoon en snijd ze in vieren. Kook de venkelstukken in weinig water met zout in circa 5 minuten beetgaar. Giet de venkel af en vang wat van het vocht op. Schep de venkel en het opgevangen vocht door het vlees.

Laat de vleesschotel nog circa 15 minuten sudderen tot het vlees zacht is.

Lekker met gekookte pasta.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-05-2019