|
Yoghurt-aardbeienijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 400 gr aardbeien 150 gr poedersuiker 1 eetlepel citroensap 400 cc volle yoghurt 100 cc slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de aardbeien met de poedersuiker en het citroensap. Meng dit mengsel met de yoghurt en de slagroom en vries dit in. Zet het mengsel 3-4 uur in de diepvries. Roer het ijs ieder half uur door om de vorming van ijskristallen tegen te gaan. Klop het ijs voor het serveren nog even op met de mixer zodat de massa wat gladder is.
|
|
|