|
Vetverbrandingssoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 grote, verse uien
2 blikken gepelde, in stukken gesneden tomaten (eventueel gekruid)
1 grote witte kool
2 groene paprika′s
1 bos soepselder
1 vetarm bouillonblokje
Kruiden met peper, zout,
peterselie en/of tabasco.
Naar smaak ook knoflook en eventueel chilipeppers toevoegen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De groenten in stukjes snijden, in een kookpot brengen en vullen met water totdat de groenten onder water staan.
Snel koken gedurende 10 minuten.
Vuur lager zetten en verder laten sudderen tot de groenten gaar zijn.
|
|
|