Tomatensoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
Tomaten (1kg)
(Verse) basilicum (eetlepel)
Sjalotten (stuk of 6-8)
Slagroom (ongeslagen en ongezoet)
Worcestershiresaus
Ham (4 plakjes)
1? liter vleesbouillon
Zout
Peper

Voorbereiding:
Snijd de tomaten in 8 stukken.
Hak de sjalotten fijn.
Hak indien nodig de basilicum.
Snijd de ham in reepjes.

Bereidingswijze:
Fruit de sjalotten. Voeg de tomaten toe en fruit ze nog een paar minuten mee. Schenk de bouillon erbij. Laat dit een kwartier koken.
Doe de soep in de roerzeef op de tweede pan en zeef de soep.
Zout, peper en worcestershiresuas naar smaak.
Vlak voor het opdienen de basilicum erin en doorroeren. Niet laten meekoken! Zet een kannetje met slagroom op tafel en schenk een wolkje in de soep voor je gaat eten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024