|
|
Kalkoenschotel Met Kikkerewten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 2 uien
* 100 gr bakbacon
* 1 schaaltje kalkoenfilet
* 3 eetl zonnebloemolie
* 300 gr couscous
* 1 pak hollands roerbakgroenten
* 1.1/2 eetl indiase currypasta
* 1 blik bonduel kikkererwten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien pellen en snipperen.
Bacon in reepjes snijden. In wok olie verhitten en bacon 1 min zachtjes laten bakken.
Uien toevoegen en nog ca 2 min bakken.
Uimengsel opzei schuiven.
En in het midden van wok kalkoenreepjes bakken.
Intusssen couscous bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
Roerbakgroenten en currypasta door de kalkoen mengen en nog lekker 4 min laten roerbakken.
Kikkererwten laten uitlekker en toevoegen.
Wokschotel door en door verwaremen.
|
|
|