Bish Met Geraspte Geitenkaas

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
125 ml plantaardige olie
1 grote ui, in blokjes
15 g (1 eetlepel) gemberwortel, geraspt
15 g (1 eetlepel) knoflook, fijngehakt
2 tomaten, in blokjes
500 g mager rundergehakt
zout naar smaak
2 - 3 eieren, losgeklopt
15 g (1 eetlepel) kurkuma
15 g (1 eetlepel) boter gekruid met 15 g (1 eetlepel) fijngehakte peterselie
extra peterselie ter garnering
250 g geraspte geitekaas (desgewenst)

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan en fruit hierin de ui goudgeel. Voeg gember,
knoflook, tomaten, gehakt en zout toe. Laat dit bij lage temperatuur 15 tot
20 minuten zachtjes sudderen; roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.
Voeg de eieren toe aan het mengsel in de pan en laat het nog eens 10 minuten
pruttelen. Neem de pan van de warmtebron. Voeg de kurkuma en de gekruide
boter toe en strooi er ten slotte peterselie en kaas over.
Dien op met rijst of vers brood; vermeng het met gestoomde mais, eet het zo
of gebruik abish om andere groenten te vullen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-11-2019