|
Padangs Eiergerecht (telor Gamboeang)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 stuks eieren
-1 tl. sambal oelek
-1 stuk ui, gesnipperde
-4 el. water
-0.5 el. olie
-Zout
-Peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een pan en bak de ui circa 3 minuten. Klop de eieren met het water, sambal, peper en zout schuimig en schenk dit over de ui.
Bak de omelet aan beide kanten goudbruin. Klap de omelet dubbel of rol hem op en snijd hem in reepjes.
|
|
|