|
|
Kalkoenstoofpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
? 1 rode paprika
? 1 groene paprika
? 1 grote ui
? 500 gr champigons
? 1 kg kalkoenstoofvlees
? kippekruiden
? ananassap
? tomatenpuree
? ketchup
? 1/2 citroen
? margarine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stoof het kalkoenvlees gekruid in margarine.
Ui versnipperen en apart stoven.
De paprika′s in repen van 1 cm snijden en laten meestoven.
De champignons in 4 snijden, wassen en laten meestoven.
1/2 glas ananassap en het sap van een halve citroen toevoegen.
Tomatenpuree en ketchup toevoegen.
Laat alles samen doorpruttelen en voeg het vlees bij de groenten, goed doorroeren.
Alles goed laten trekken gedurende een dag.
Opwarmen in een oven van 180?C gedurende 40 min.
|
|
|