Geflambeerde Scampi's Met Een Pikante Roomsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen

Ingredienten:
-4 diepgevroren scampi′s per persoon
-groentenbouillon (tabletje)
-4 eetlepels tomatenketchup
-1 eetlepel kerriepoeder
-1/4 l room
-peper en zout
-boter
-Cognac en peterselie (fijngehakt)

Voorbereiding:
-kook de rauwe scampi′s in 15 min gaar in de groentebouillon (doe dit vooraf, daar de geur onaangenaam is)

Bereidingswijze:
-pel de scampi′s
-bak ze even in de boteraan en flambeer met cognac
-neem ze uit de pan en hou ze warm
-onder voortdurend roeren de ketchup;kerriepoeder,peper en zout in de pan doen
-daarna de room erdoor roeren
-laat goed inkoken onder voortdurend roeren
-voeg de peterselie toe

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-08-2022