|
|
Spruitjes Met Rookworst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gram spruitjes;2 uien; 1 teentje knoflook; 1 rookworst a 225 gram; zout; 2 eetlepels boter of margarine; 4 eetlepels ketjap manis; ? runderbouillontablet
Voorbereiding:
Maak de spruitjes schoon. Pel en snipper de uien. Maak het teentje knoflook schoon en hak het fijn. Snijd de worst in plakjes.
Bereidingswijze:
Kook de spruitjes in weinig water en wat zout in ca. 15 minuten gaar. Verhit intussen de boter in een koekepan en fruit hierin de ui met de knoflook. Voeg de worst toe en bak alles, al omscheppende, 5 minuten. Roer de ketjap door het worstmengsel en bak het nog 2 minuten. Voeg 1? dlkokend water en de halve bouillontablet toe. Giet de spruitjes af en schep ze door het worstmengsel.
|
|
|