|
Paddestoelensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 300 gram gemengde paddestoelen
*2 teentjes knoflook
*3 el olijfolie
*2 el fijngehakte *peterselie
*zout
*versgemalen zwarte peper .
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de paddestoelen schoon en halveer eventueel de grote oesterzwammen. Pel en snipper de knoflook. Verhit de olie en fruit de knoflook op laag vuur. Voeg de paddestoelen toe en bak ze al omscheppend 1 minuut mee. Neem de pan van het vuur en schep er de peterselie door en maak op smaak met zout en peper.
|
|
|