Aligot

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 kg bloemige aardappelen -2 dl melk (gekookt en gezeefd) -5 eetlepels slagroom -50 g boter -100 g doorregen rookspek (in blokjes) -500 g Cantal (kaas) in dunne plakjes -zout en versghemalen zwarte peper Voorbereiding: -schil de aardappelen en kook ze in lichtgezouten water gaar -afgieten; pureren en melk, slagroom, boter erdoor roeren Bereidingswijze: -bak in een koekepan het spek knapperig uit -giet het spekvet bij de aardappelpuree (niet de spekblokjes!!)en breng op smaak met wat zout en peper -zet de puree op een laag vuurtje en klop er de kaas door, tot de puree elastisch is Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken