|
|
Studentenhaver In Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 appels
1/2 glas krenten
20 walnoten
24 hazelnoten
20 amandelen
1 pot honing
1 likeurglas Marc of witte alcohol
Voorbereiding:
Laat de krenten 2 uur weken in de Marc.
Bereidingswijze:
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in vrij dunne schijfjes.
Haal de amandelen, de hazelnoten en de walnoten uit de dop.
Doe de honing, de geweekte krenten, de Marc, de amandelen, de hazelnoten, de walnoten en de schijfjes appel in een pan met dikke bodem.
Laat alles 10 minuten op een matig vuur staan, tot de honing begint te karameliseren.
|
|
|