|
|
Sorbet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2lt vanilleijs
4 geklopte eiwitten
1/4lt stijf geklopte room
3 appels
20 cl oude Jenever
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Appelen,schillen en fijn snijden
Roomijs laten smelten tot halfzacht en mengen met de eiwitten,de room en de appels.
De Jenever toevoegen (mag ook ander farfum zijn! ieder zijn smaak!)
|
|
|