|
|
Bospaddenstoelensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pakje honig Franse Champignonsoep, 250 g gemengde bospaddestoelen, 45 g amandelen, 50 ml slagroom, witte wijn
Voorbereiding:
Snijd de bospaddestoelen in plakjes. Rooster de amandelen in een droge koekenpan.
Bereidingswijze:
Bereid de Franse Champignonsoep volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de paddestoelen toe en laat ze ca. 10 min. zachtjes meekoken.
Roer de slagroom, de geroosterde amandelen en een scheutje witte wijn door de soep en warm deze nog ca. 2 min. door.
|
|
|