Sauce Piquante (pikante Saus)

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: / Sauzen/dressings Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: * 1 ui * 2 teentjes knoflook * 1 groene paprika * 1 rode peper * 2 stengels bleekselderij * 25 gr bloem * 1 blikje tomatenblokjes * 1/4 liter kippenbouillon * 1 eetlepel Cajunkruiden * 1/2 citroen Voorbereiding: Snipper de ui. Snipper de paprika. Maak de peper schoon, haal de pitjes eruit en snijd hem fijn. Hak de stengels bleekselderij in stukjes. Snijd de citroen in dunne plakjes. Bereidingswijze: Fruit de ui met de geperste tenen knoflook, de paprika, de rode peper en de bleekselderij. Voeg 25 gr bloem toe en laat alles ca. 4 minuten zachtjes bakken. Roer er 1 blikje tomatenblokjes bij, 1/4 liter kippenbouillon, 1 eetlepel Cajunkruiden en de in plakjes gesneden citroen door. Laat de saus ca. 30 minuten zachtjes sudderen. Lekker bij geroosterd vlees. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken