|
|
Zure Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Argentijnse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 schoongemaakte en fijngehakte ui
1 uitgeperst teentje knoflook
1 schoongemaakte, van de zaadjes ontdane en fijngehakte groene peper
3 ontvelde en fijngehakte tomaten
2 eetlepels fijngehakte peterselie
1 dl olijf- of zonnebloemolie
4 eetlepels azijn
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng de fijngehakte ui in een kommetje met het uitgeperste teentje
knoflook en de fijngehakte groene peper, tomaten en peterselie.
Roer van de olie met de azijn en wat zout en peper in een kommetje een
sausje.
Roer het sausje door het groentemengsel.
|
|
|