|
|
Visschotel Met Tilapiafilet
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak wilde en witte rijst ( 250 gram, lassie ),
1 ui,
1 rode paprika,
2 schaaltjes tilapiafilet ( a ca 200 gram ),
1 bakje verse groene pesto,
1 zakje pijnboompitten ( 65 gram ),
1 zak gemengde sla ( 200 gram ),
4 eetlepels dressing aglio ( fles a 300 ml bertolli ),
4 stukken ingevet aluminiumfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 C of gasovenstand 4. Rijst koken volgens gebruiksaanwijzing. Ui pellen en snipperen. Paprika schoonmaken en in blikjes snijden. Ui en paprika verdelen over aluminiumfolie. Vis met pesto bestrijken en in vier stukken snijden. Vis op groenten leggen, pakketjes dichtvouwen en ca 25 minuten in oven gaar bakken. Intussen pijnboompitten roosteren in droge koekenpan. Sla aanmaken met dressing en bestrooien met pijnboompitten. Vis serveren met rijst en salade.
Bereidingstijd ca 40 minuten.
bevat per persoon 575 calorieen.
|
|
|