|
|
Kamper Roggebreuties
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 50 gram botter (of magrine)
- 50 gram basterdsuker
- 75 gram zelfriezend bakmaal
- 2 theelepelties speeklaaskruden
- 1/2 theelepeltien kruudnagels
- pietsien ei umme mee te strieken
Voorbereiding:
Vet et bakblik in.
Bereidingswijze:
Doe et zelfriezend bakmaal, de gezeefde basterdsuker en de kruden in een komme.
Snied de botter/magrine in stukkies en doe die d′r bi′j.
Kneed ′t ele zakien vlugge tut een samenangende balle. Rol et deeg uut.
Steek met een uutsteekvormpien vierkante koekies op et bakblik en bestriek ze met et los-eklopte ei.
Zet et blik met koekies midden in een veurverwarmde oven op 160 graoden Celsius. Laot de koekies 20 menuten bakken.
Laot ze doornao goed ofkoelen.
|
|
|