Semmelknodel

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Anders Soort keuken: Duitse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 10 altbackene Brotchen vom Vortag (etwas 350 g) 2 TL Salz 375 ml Milch 1 Bund Petersilie 1 Zwiebel 3 Eier Voorbereiding: Bereidingswijze: Semmeln in sehr dunne Scheiben schneiden, in eine Schussel geben und mit dem Salz bestreuen. Kochendheisse Milch daruber giessen. Zugedeckt ca. 20 Minuten ziehen lassen, bis die Milch aufgesogen ist. Petersilie und Zwiebel sehr fein hacken. Mit den Eiern zu den Semmeln geben und alles mit den Handen zu einem Teig verarbeiten. In einem grossen Topf reichlich Salzwasser zum Kochen bringen. Aus dem Teig 8 Knodel formen, ins sprudelnd kochende Wasser geben und zugedeckt bei schwacher bis mittlerer Hitze in etwa 20 Minuten gar ziehen lassen. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken