Rosti

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Bijgerecht / Soort keuken: Zwitserse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 kg. aardappels (vastkokend, 4 sjalotjes,gesnipperd,200 gr. rookspek,fijngesneden. 4 eetlepels boter, zout Voorbereiding: Kook de aardappels in de schil ongeveer 10 min. in water met wat zout. Giet af, laat afkoelen en pel en rasp ze. (luciferdikte) Bereidingswijze: Zet de spekjes en sjalotjes aan in 2 eetl. boter en voeg de aardappels toe. Druk goed aan en laat 10 min. doorbakken op een matig vuur. Keer de "koek"om met behulp van een deksel of bord. Voeg de rest van de boter toe en laat de onderkant ook in 10 min. goudbruin worden. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken