|
|
Risottorijst Met Kip En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 rode ui, 3 el olijfolie, 300 gr risottorijst, 1 vleesbouillontablet, 3 bosuitjes, 1 rijpe mango, 400 gr gerookte kipfilet.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui pellen en snipperen, in de pan de olie verhittenen de ui 2 min zachtjes bakken.
Rijst toevoegen en meebakken tot de korrels glazen.
900 ml water toevoegen met het bouillontablet, rijst in 20 min gaar koken.
Intussen de mango schillen en in stukjes snijden, de bosuitjes in ringetjes.
Kipfilet in plakjes snijden.
Als de rijst gaar is de kip, ui en mango erbij scheppen en goed door verwarmen.
|
|
|