|
Ovengroente
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Allerlei soorten groenten, zoals wortelen, venkel, bloemkool, aardappelen, courgette, (rode) uien etc.
olijfolie
balsamicoazijn
peper
evt. verse kruiden, zoals tijm, oregano, peterselie
evt. knoflook
Voorbereiding: Was de groenten en snijd ze in grote stukken.
Snijd evt. de verse kruiden en knoflook fijn.
Bereidingswijze: Leg ze in de ovenschaal, doe er peper en evt. verse kruiden en knoflook over en besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn. Bak ca. 45 minuten in de oven op 200 graden totdat de groenten gaar, maar wel nog beetvast zijn.
|
|
|