Vlinderpasta Met Room-basilicum En Zalm

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
200 gram vlinderpasta
1 blokje kipbouillon
250 gram broccoli
100 ml witte wijn
1 theelepel grof gehakte peterselie
sap van 1 halve citroen
250 tot 300 gram zalmfilet
1 zakje room-basilicum
peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
(ruim 30 minuten):
- Kook 200 gram vlinderpasta beetgaar in ruim water met 1 blokje kipbouillon.
- Kook vervolgens de broccoli in water. Voeg hieraan een beetje zout toe.
- Snijd de zalm in stukken van 3 bij 3 cm.
- Doe de witte wijn en 300 ml water in een pan en voeg hieraan de peterselie, het citroensap en een mespuntje peper en zout toe. Gaar hierin de zalm gedurende 2 a 3 minuten en giet deze af. Bewaar 50 ml van het kookvocht en vul dit aan met 150 ml water.
- Voeg de inhoud van het zakje room-basilicum toe en bereid de saus volgens de gebruiksaanwijzing. Verdeel de pasta en de zalm over de borden en schenk de saus er overheen. Serveer de broccoli erbij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-03-2021