|
|
Zeebaarsfilet, Ingestoken Met Laurier Met Limoen/sinaasappel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 zeebaarsfilets met vel a 180 gram
- 20 laurierblaadjes
- 20 sinaasappelpartjes
- 20 limoenpartjes
- 1 dl olijfolie
- zeezout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak in iedere zeebaarsfilet met een scherp mes vijf inkepingen en steek hier de laurier in. Leg de vis op een schaal, met de sinaasappel- en limoenpartjes eromheen. Besprenkel de vis met olijfolie en bestrooi met zeezout. Stoom de zeebaarsfilets in 8-10 minuten net gaar.
|
|
|