Wijnkotelet

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -4 varkenskoteletten (elk 150 g) -zout en versgemalen zwarte peper -40 g boter en 10 g maizena -1/4 l rode wijn Voorbereiding: -snij de vetrand van het vlees hier en daar in Bereidingswijze: -verhit de boter en schroei de koteletten aan beide kanten dicht -kruiden met peper en zout en aan elke kant 10 min verder braden -maak de maizena aan met wat wijn -schik de koteletten op een schotel -kook het braadvocht los met de rest van de wijn en aanbinden met de aangelengde wijnmaizena -giet de saus over de koteletten Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken