|
|
Penne Met Sugar Snaps Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
- 200 gram sugar snaps
- 250 gram penne (verse is altijd extra lekker)
- 200 gram iets dikker gesneden rauwe boerenham
- 1 pakje verse roomkaas (monchou)
- 125 ml slagroom
- enkele takjes peterselie
- 100 gram vers geraspte parmezaanse kaas
- boter om in te vetten
Voorbereiding:
Sugar snaps schoonmaken, wassen en halveren. Ham in reepjes snijden. In kommetje roomkaas met slagroom losroeren en de peterselie erboven fijnknippen.
Oven voorverwarmen op 200?.
Bereidingswijze:
Sugar snaps in ca. 5 minuten gaar koken. In een andere pan de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking gaarkoken.
Sugar snaps in vergiet laten uitlekken. Pasta afgieten en er wat olie, de ham het roommengsel en de sugar snaps doorheen scheppen. Op smaak brengen met peper. Ovenschaal invetten en pasta erin scheppen. Kaas erover strooien en in ca. 15/20 minten in de oven bakken of totdat de kaas gesmolten is.
|
|
|