|
|
Mini-hamburgertje Met Mini-pita
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 ui, 1 theel. paprikapoeder, 1 theel. oregano, 500 gr gehakt, 1 teen knoflook, 1 zakje gehaktkruiden, 2 eetl. zonnebloemolie, 6 pitabroodjes
Coctailsaus.
Voorbereiding:
Rasp de gepelde ui. Roer paprikapoeder en oregano door elkaar. Maak het gehakt aan met de gehaktkruiden, geraspte ui en knoflook. Vorm er balletjes van ter grootte van een walnoot en druk die plat dot minihamburgertjes van ongeveer een halve centimeter dik.
Bereidingswijze:
Verhit zonnebloemolie in een koekepan en bak hierin de hamburgertjes ongeveer 2 minuten per kant. Of rooster ze gaar op een grilpan. Houd de hamburgertjes warm door ze in aluminiumfolie te wikkelen.Maak de pitabroodjes warm in een broodrooster of oven. Bestrijk de bovenkant met een beetje olie. Strooi er wat parika/oregano op. Snijd de pitabroodjes tweemaal diagonaal door. Stop in elk kwart broodje een hamburgertje. De broodjes kunnen even in de saus worden gedoopt
|
|
|