|
Krokant Gebakken Kipstukjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 enkele kipfilets -
75 gram oude kaas, geraspt -
6 eetlepels paneermeel -
2 eieren -
peper en zout -
60 gram boter -
4 partjes citroen -
knoflooksaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kipfilets in stukjes van ? 5x2 cm.
Klop de eieren met peper en zout naar smaak los. Meng de geraspte kaas met het paneermeel in een diep bord.
Wentel de kipstukjes door het eimengsel en vervolgens door het kaaspaneer.
Bak de stukjes in de boter op een halfhoog vuur rondom lichtbruin en in ? 10 min. helemaal gaar.
Serveer de citroen en de knoflooksaus bij de kip.
|
|
|