|
|
Koninginnesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 flesje Maggi Basis voor Kippensoep - 1 kipfilet (ca. 200 gr) - 200 gr diepvriesdoperwtjes - 1 dl halfvolle slagroom - 1 eetl. amandelschaafsel - 3 takjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de Maggi Basis voor Kippensoep met 1 1/2 liter water volgens de aanwijzingen. Breng de soep aan de kook.
Snijd de kipfilet in blokjes van ca. 1 1/2 cm. Zet het vuur laag, doe de kip en de bevroren doperwtjes bij de soep en laat deze 10 minuten zachtjes meekoken. Roer de slagroom erdoor.
Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin.
Roer de fijngesneden peterselie door de soep en strooi het amandelschaafsel erover.
|
|
|