|
Fruitsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -2 stronkjes witloof
-500 g aardbeien
-25 g poedersuiker
-vanille ijs
Voorbereiding: -snij het witloof in dunne reepjes en laat ze even gaar stoven in een bodempje water met de helft van de suiker
Bereidingswijze: -als het witloof gaar is en licht bruin,enkele aardbeien toevoegen
-laat even stoven en plet de aardbeien fijn
-voor het serveren de rest van de aardbeien in plakken snijden en mengen met het fruitsoepje, zonder het nog te laten koken
-breng op smaak met de rest van de suiker en serveer met een bolletje ijs
|
|
|