|
Romige Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Tagliatelle, spekjes, blokjes ham, 2 roomkaasjes (boursin o.i.d.), 1 bekertje(slag)room, 1 ui,1/2 wit kooltje of chinees kooltje, peper en zout
Voorbereiding: Snijd de kool in kleine reepjes en blancheer deze, snijd de ui in (niet al te kleine) stukjes
Bereidingswijze: Bak de spekjes en voeg de ham en de ui eraan toe. Even meebakken. Doe de kool erbij en laat ook dit even meebakken. Voeg de room toe en laat de kaasjes hierin smelten. Even laten sudderen tot de saus dik of dun genoeg is en voeg zout en peper naar smaak toe.
|
|
|