|
Penne Con Gorgonzola-kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350grpenne (is een pasta soort)200gr gorgonzolakaas,1/2 beker melk,vers gemalen parmezaansekaas en vers gemalen zwarte peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta in ruim kokend water met voldoende zout.Smelt ondertussen in een koekepan de gorgonzolakaas met de melk totdat je een gladde saus krijgt.Giet de pasta af als deze gaar is en doe deze bij de saus in de koekepan.Schep de penne door de saus,voeg de parmezaanse kaas toe,verdeel de porties over 4 borden en maal er naar wens de zwarte peper over.
|
|
|