|
|
Paprikasalade Van Lia
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1 rode, 1 gele, 1 groene en 1 oranje paprika als je ze kunt krijgen, maar elke kleur is natuurlijk goed.
2 flinke uien
1 teen knoflook
300 gram champignons
Olijfolie om in te bakken
Z/P
rode paprikapoeder
scheut ketjap (zoete)
scheut tomatenketchup
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De paprika?s en uien grof snijden, de knoflook heel fijn.
Alles lekker bakken in olijfolie, ongeveer 8 minuten.
De in plakjes gesneden champignons erbij gaarbakken.
Als het allemaal lekker gaar is, voeg je de rest van de ingredienten toe om de salade op smaak te brengen.
Niet ineens te veel, je kunt later altijd toevoegen.
|
|
|