|
|
Romige Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg vastkokende aardappelen
2 teentjes knoflook
30 g boter
3,5 dl slagroom
zout &versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 170 graden.
schil aardappelen en snijd ze in blokjes v ca 3 mm.
Pel & snipper de knoflook.
Bereidingswijze:
Vet een ovenschaal in met wat boter. Keg de aardappelen erin. Meng de room met de knoflook, zout & peper.
Giet de room over de aardappelen.. zorg dat deze over de hele bovenkant loopt.
Snijd de rest van de boter in kleine stukjes en verdeel die over de schotel.
Bak de gratin in het midden van de oven in 45-55 min gaar.
|
|
|