|
|
Kibbeling In Pikante Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr. gebakken kibbeling2 over de lengte gesneden uien4 teentjes geperste knoflook
2 dl. tomatenketchup2 eetl. sambal naar keuze1/2 dl. azijn1 eetl. gemberpoeder
2 eetl suiker1 dl. ketjap
Voorbereiding:
De uien en de knoflook aanbakken en vervolgens de suiker, de sambal, de ketjap, de azijn,
de tomatenketchup en tenslotte de gember toevoegen.
Dit alles ongeveer een kwartiertje doorstoven.
Bereidingswijze:
De vis toevoegen en vervolgens nog even doorstoven.
Wanneer het geheel te veel indikt,
eventueel wat vocht toevoegen.
|
|
|