|
|
Blanken-soetkoekies
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g fijne bloem
? theelepel zout
? theelepel kruidnagel
2 theelepel kaneel
1 theelepel djahe
300 g suiker
1 theelepel bakpoeder
200 g boter
1 ei
200 g geschaafde amandelen
witte wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zeef bloem, bakpoeder en zout en meng er de andere droge ingredienten door. Wrijf de margarine erin, kluts het ei en kneed een stevig deeg, eventueel met een scheutje witte wijn. een paar uur rusten. Rol uit tot ?3 mm dik en steek er rondjes uit. Bak 10 minuten op 220?.
|
|
|