|
|
Gegratineerde Peerwaaiers
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 kleine peren
1 eetlepel citroensap
2 eetlepels Grand Marnier
100 gr magor
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Halveer de peren, schil ze en verwijder de klokhuizen.
Snijd de peren in de lengte in repen, maar laat ze aan de steelkant vastzitten.
Druk de peren op 2 borden uit tot waaiers.
Besprenkel ze met het citroensap en de Grand Marnier.
Snijd de magor in 4 plakken en leg op elke peerwaaier een plak magor.
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Schuif de peerwaaiers ? 15 cm onder de hete grill en laat de magor in ? 5 minuten smelten.
|
|
|