|
Mandarijnensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 blikje mandarijnen
1/2 pond runderpoelet
1 bouillontablet
2 uien
3 wortelen in plakjes gesneden
Voorbereiding: Van 1 liter water, runderpoelet, bouillontablet, ui en wortelen vleesbouillon trekken.
Bereidingswijze: Voeg het blikje mandarijnen toe en 1 in ringen gesneden ui toe (eventueel ook het fijngesneden poelet) en laat het geheel nog circa 5 minuten doorkoken.
|
|
|