|
|
Gevuld Ei Met Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 eieren
roerbakschotel met fijne groente
zout
peper
2 tomaten in vieren verdeeld
klontje boter
150 gram bacon, fijn gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eieren los in een grote schaal. Meng er zout, peper, de roerbakschotel en de tomaten door.
- Zet een ruime koekenpan op het gasfornuis en laat het klontje boter er in smelten. Giet het eimengsel in de koekenpan en laat het aan een kant stollen.
- Bedek de bovenkant met de bacon en zet de koekenpan onder een hete grill. Laat de omelet onder de grill staan totdat de bacon knapperig is en het eimengsel geheel gestold is.
- Lekker met vers Marokkaans brood, en een lekkere salade
|
|
|