|
|
Broccoli Kip Gratin
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g kipfilet, in reepjes
peper, zout
30 g boter
500 g broccoli, in kleine roosjes
1 zakje witte saus (Knorr)
2 1/2 dl melk
2 el fijngehakte dragon (of fijngeknipt bieslook)
4 el paneermeel
2 el geraspte pizzakaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de kipfiletreepjes met peper en zout naar smaak en bak ze in de hete boter al omscheppend bruin en gaar.
Kook de broccoli in water met zout beetgaar en giet hem af. Bereid de saus met de melk volgens de gebruiksaanwijzing. Roer de dragon (of het bieslook) erdoor.
Verdeel de kip en de broccoli over een ingevette ovenschaal en schenk de saus erover.
Bestrooi met het paneermeel en de kaas en laat het gerecht in de hete oven (200?C) in ? 15 min. gratineren. Lekker met gekookte aardappelen.
|
|
|