|
Piripiri (pittige Peperolie)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 rode pepertjes
2 el citroensap
4 tenen knoflook
1/4 l olijfolie
Voorbereiding: Snijd de pepertjes in stukjes
Bereidingswijze: Wrijf de pepertjes fijn. Voeg het citroensap en de tenen knoflook toe en wrijf ook de knoflook fijn.
Doe het mengsel in een glazen flesje of pot en giet er olijfolie op.
Laat de piripiri enkele dagen op smaak komen.
Schud het flesje voor gebruik om.
|
|
|