Boerenkool Met Rundvlees En Sinaasappel

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • ca 1200 gr. boerenkool aan de stronk of 600 gr. gesneden boerenkool
  • 500 gr.
    bieflappen
  • 4 sinaasappelen
  • 2 eetl. tomatenketchup
  • 1 eetl. worcestershiresauce

  • allesbinder
  • zout
  • versgemalen peper
  • olie of boter

    Voorbereiding:
    Haal de boerenkool zo nodig van de stronken en snijd in smalle reepjes.
    Snijd de
    bieflappen in smalle reepjes.
    Pers een van de sinaasappelen uit en schil de andere
    drie tot op het vruchtvlees.
    Snijd de partjes tussen de vliesjes los en vang het
    uitlopende sap op.

    Bereidingswijze:
    Zet de wok of een braadpan op hoog vuur en verhit er de olie of de boter in.
    Roerbak de
    reepjes vlees kort tot ze beginnen te kleuren.
    Voeg de kool toe en roerbak nog circa 3
    minuten tot de kool zacht wordt.
    Schep er de ketchup, de worcestershiresauce, het
    sinaasappelsap en de sinaasappelpartjes door.
    Breng aan de kook en bind het vocht met
    allesbinder.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-11-2021