|
|
Croissantje Ragout
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak voorgebakken croissants (180 g)
? 1 bakje champignons (250 g)
? 2 eetlepels boter of margarine
? 1 blikje kalfsragout (400 g)
? 1/2 zakje verse bieslook (a 25 g)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
15 minuten bereidingstijd
Oven voorverwarmen op 225 ?C. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. In braadpan boter verhitten. Champignons in ca. 4 minuten bakken. Ragout toevoegen en meeverwarmen. Croissants afbakken in oven. Ragout op smaak brengen met zout en peper. Croissants opensnijden en op vier borden leggen. Ragout op onderste helft van croissants scheppen en bieslook erboven fijn knippen. Bovenste helft erop leggen.
|
|
|