|
|
Indische Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje boemboe nasi goreng,200 g ham(schouder),3 eetl.zoete ketjap,2 teentjes knoflook,3 eetl.olie,400 g pasta,1 peper(rode spaanse),600 g roerbakgroenten(panklaar),2 theel.sambal oelek,200 g gekookte worst(runder)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
25 minuten
Kook de pasta gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Week de boemboe nasi goreng volgens de gebruiksaanwijzing. Maak de peper schoon, verwijder de pitjes en snijd de peper fijn. Snijd de ham en worst in blokjes. Verhit de olie in een wok en bak de roerbakgroenten met de Spaanse peper al omscheppend ca. 3 minuten. Pers de knoflook erboven uit. Schep de boemboe nasi goreng met de ham en worst erdoor en bak alles in nog ca. 5 minuten beetgaar. Giet de pasta af. Schep de pasta door de groenten en breng het gerecht op smaak met ketjap en sambal.
|
|
|