|
|
Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 bakje satesaus van conimex(javaans of maleis)-1 ui-1 flesje Bier- 1 eetlepel basterdsuiker-1 theelepel sambal-een scheut ofijfolie- (als aanwezig een scheutje sezamolie)
Extra kan je toevoegen wat gemberpoeder-ketoemdar-boemboemsate
Voorbereiding:
Snij de ui niet te grof, open het flesje bier en zet echt de spullen klaar om te pakken
Bereidingswijze:
Verwarm je pan, en doe de olie erin. Fruit dan de ui flink glazig.Voeg de suiker en sambal toe en roer heel even (De extra ingredienten moeten er ook nu in.)
Voeg dan de inhoud van het bakje conimex toe en roer zodat het geheel smeuig wordt.
Voeg dan het flesje bier toe en roer rustig.
Pas op dat de saus niet echt gaat koken, dan spet het verschrikkelijk.
Ga door met roeren tot je de gewenste dikte hebt, wil je de saus dunner dan kan je kleine beetjes heet water toevoegen, maar dat doe ik zelf nooit. Eet ze lekker.
|
|
|