|
|
Oliekoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eiers - 1? koppie strooisuiker -
? koppie yswater - 2 koppies koekmeel -
1 koppie kookwater - 4 eetlepels kookolie -
3 tot 4 eetlepsl kakao - ? teelepel sout -
2 teelepels vanilla - 2 teelepels bakpoeier -
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klits eiers en koue water baie goed. Voeg suiker by en klits tot room vir ? 10 minute lank. Sif meel en kakao 3x. Gooi by die eiermengsel ook sout en vanilla. Strooi bakpoieier oor die meelmengsel (moenie invou nie). Gooi kookwater en kookolie oor bakpoeier. Laat bruis vir ?n paar minute. Roer deeglik deur. Bak 5 minute by 190?C. Draai oond laer na 180 bak nog 20 minute.
|
|
|